28 октября в режиме видео-конференц-связи состоялось общегородское родительское собрание «Фундамент здоровья: пищевые привычки школьника».
В онлайн мероприятии приняли участие родители обучающихся и педагоги общеобразовательных организаций города Новосибирска.
С приветственным словом к участникам родительского собрания обратилась старший методист МАУ ДПО «НИСО» Бруева Лариса Владимировна.
Она отметила, что на данный момент в системе образования города Новосибирска функционирует 461 образовательное учреждение, в том числе, 210 общеобразовательных организаций и 208 детских садов. С нового учебного 2026-2027 года приступили к обучению более 290 тыс. детей. Структура организации питания такова: самостоятельная организация питания осуществляется в 39 образовательных учреждениях, через муниципальные комбинаты питания – в 84 учреждениях, организация питания по аутсорсингу – в 78 образовательных учреждениях. Все детские сады организуют питание самостоятельно.
Лариса Владимировна процитировала федеральный закон, где официально дано определение термину здоровое питание: «Здоровое питание – это питание, отвечающее требованиям безопасности и создающее условия для физического и интеллектуального развития, жизнедеятельности настоящего и будущих поколений».
Она остановилась на статистике, согласно которой, у детей все чаще диагностируется избыточная масса тела или ожирение. Новосибирская область находится в топ-10 по максимальным показателям, что является тревожным фактором и определяет задачи профилактической работы в образовательных организациях.
В своем выступлении Бруева Лариса Владимировна рассказала об обучении принципам и практикам здорового питания в муниципальных общеобразовательных организациях города Новосибирска.
– Основная задача специалистов всех уровней – это способствовать формированию у детей правильных пищевых привычек и здорового рациона. Направления системной работы по формированию культуры здорового питания состоят из трёх пунктов: рациональная организация питания в образовательной организации; включение в учебный процесс образовательных программ формирования культуры здорового питания и просветительская работа с детьми и их родителями, педагогами и специалистами образовательных организаций.
Лариса Владимировна рассказала о работе, которая проводится в Новосибирске: традиционный городской конкурс «Мы за правильное питание», участие во Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая», обучение и обмен опытом педагогов, тематические дни и акции, мероприятия школ совместно с оператором питания и многое другое.
Ведущим спикером родительского собрания выступил Андрей Сергеевич Фунтиков, кандидат медицинских наук, доцент, заведующий отделением профилактики Центра охраны репродуктивного здоровья подростков «Ювентус» ГБУЗ НСО «Клинический центр охраны здоровья семьи и репродукции», врач-методист.
Он уделил внимание пищевым привычкам ребёнка: что формирует семья, а что может изменить школа. Андрей Сергеевич отметил, что самое важное – это пример родителей, которые должны формировать у ребенка правильные пищевые привычки. Ребёнок видит, что стоит на столе, что пьют взрослые, едят ли все вместе или по отдельности. Родители должны интересоваться, когда и что ел ребенок в течение дня и в зависимости от этого корректировать его питание.
– Правильное питание – одна из важнейших составляющих здорового образа жизни, условие для нормального роста и развития ребенка. Родители должны включать в рацион доступные и привычные продукты: овощи и фрукты, крупы и бобовые, источники белка. Особое внимание нужно уделять напиткам, чаще предлагать воду, потому что в соке, лимонаде, коле содержится много сахара, – посоветовал Андрей Сергеевич.
По мнению врача-методиста, интерес к новой еде может формироваться постепенно. Например, можно попробовать приготовить с ребенком новое полезное блюдо.
Школа помогает закреплять привычки, сформированные семьёй. Если школьная еда ребёнку не нравится, родителям нужно разобраться, почему это происходит.
Никогда не поздно попробовать что-то изменить в питании ребёнка и начать это можно уже сегодня, например, один семейный приём пищи без телефона или не забывать брать с собой в школу воду и заранее выбранный перекус (яблоко, курагу, орехи), – считает Андрей Сергеевич Фунтиков.
Видеозапись Городского родительского собрания можно посмотреть по ссылке https://vk.ru/wall-161127799_4836
Комментарии